V této době už asi každý ví, co si pod pojmem celiakie představit. Je to určitá autoimunitní nemoc, kvůli které člověk nemůže jíst lepek. Jaký je ale rozdíl, mezi celiakií, alergií a intolerancí?&n...

Co se myslí bezlepkovými potravinami? Jednoduše řečeno, jsou to potraviny, které neobsahují lepek. Jsou buď přirozeně bezlepkové, jako např. rýže, jáhly, brambory, luštěninové mouky… Nebo se jedná...

Pokud si chcete na rýži opravdu pochutnat, jistě mi dáte za pravdu, že není jedno, jakou rýži dáme na talíř. Pořekadlo: „Sto lidí, sto chutí“ platí určitě i na rýži. Někdo má oblíbenou sypkou rýži,...

I bezlepkové může být vynikající Držíte bezlepkovou dietu a trápí Vás, že si nemůžete pochutnat na nadýchaných kynutých koláčích, rozplývajících lívancích či na křehkém cukroví? Ať už tr...

Jelikož jsme to, co jíme, dýcháme a přijímáme do mysli a těla, přirozeně chceme, aby kvalitní potraviny byli součástí našeho jídelníčku. Možná každý, kdo zjistí, že musí držet bezlepkovou dietu, je...

Fazolová mouka patří mezi luštěninové mouky a těší se čím dál větší oblibě. Řasí se mezi bezlepkové potraviny, má výbornou chuť a je nutričně velmi výživná. Navíc vás určitě překvapí její široké vy...

Máslo nebo Ghí? Co to vlastně Ghí je? Jednoduše řečeno, je to přepuštěné máslo, výborné, oříškové chuti. V čem je výhoda oproti klasickému máslu? Výhodou je jeho trvanlivost - v lednici...

    Proč právě oves?   Oves je jedna z několika druhů obilovin rostoucích v mírném páse. Obsahuje spoustu živin a můžeme ji díky tomu považovat za nejzdravější obilovin...

V této době už asi každý ví, co si pod pojmem celiakie představit. Je to určitá autoimunitní nemoc, kvůli které člověk nemůže jíst lepek. Jaký je ale rozdíl, mezi celiakií, alergií a intolerancí?&n...